português | español | français | català

logo

Database search

Database:
FONS
Search:
MERCAT DE LA BOQUERIA DE BARCELONA []
References found:
Showing:
1 .. 9   in format [Default]
page 1 of 1


1 / 9
select
print

Bookmark and Share
La Boqueria i el seu món de relacions socials, 1840-1980 / Miquel Vallès
Vallès, Miquel


Barcelona : El Lokal, 2022
170 p. : il. ; 21 cm (Històries del Raval, 14) 
ISBN 9788412532005

Potser per alguns lectors els sorprendrà la quantitat ingent de documentació que pot generar un mercat. En primer lloc, estem parlant d'un dels mercats més importants, com a mínim en l'àmbit històric, de la vella Europa. Per altra part, i gràcies al llibre, ens apuntem a la reivindicació de l'existència dels mercats, davant la invasió sense control de les grans superfícies que han fet trontollar els mercats i la quasi desaparició de les botigues de barri. Del llibre, recolzat d'un treball d'investigació i documentació exhaustiva i generosa, també destaquem el caràcter narratiu, a on les notícies dels mitjans de l'època estan interrelacionades en el temps i en el context. Quan es posà la primera pedra de la Boqueria el 1840, llegim: "El Gefe superior político va fer el discurs central i el més llarg de l'acte. De la Boqueria poc se'n parlà; sabem que quan s'invoca una i altra vegada la Pàtria, malament: s'amaguen realitats ingrates i aquelles que es tapen acostumen a ser les més importants, com són el malestar general, repressions, atur, greus diferències socials, els preus dels aliments, etc". (Editorial).



Matèries: Mercats municipals ; Vida social ; Fonts documentals ; Abastament d'aliments
Matèries:Mercat de la Boqueria de Barcelona
Àmbit:Raval, el - Barcelona
Cronologia:1840 - 1980
Localització: Biblioteca de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona; B. Sant Pau i Santa Creu (Ciutat Vella-Barcelona)


Enllaç permanent a aquest registre



2 / 9
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Efectos de la masificación turística y de los cambios en el consumo sobre los mercados locales : el caso de La Boquería de Barcelona / Óscar Gutiérrez Aragón, Eduard Alcaraz Espriu, Marta Solano Tatché
Gutiérrez Aragón, Óscar


En: Pasos : revista de turismo y patrimonio cultural. San Cristóbal de La Laguna. Vol. 20, núm. 1 (2022) , p. 153-167 : graf.
Referències bibliogràfiques. Resums en castellà i anglès.


Matèries: Turisme urbà ; Turisme de masses ; Incidència del turisme ; Mercats municipals ; Consum ; Comerç ; Enquestes
Matèries:Mercat de la Boqueria de Barcelona
Àmbit:Barcelona
Cronologia:2019 - 2020
Autors add.:Alcaraz Espriu, Eduard ; Solano Tatché, Marta
Accés: https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=8237301


Enllaç permanent a aquest registre



3 / 9
select
print

Bookmark and Share
La Transformació liberal en l'àmbit jurídic i es seus efectes en els mercats alimentaris de Barcelona : el cas de la Boqueria / Bajet Royo i Elena Roselló Chérigny
Baiet i Royo, Montserrat


En: 162614 Proveir Barcelona : el municipi i l'alimentació de la ciutat, 1329-1930. Barcelona : Museu d'Història de Barcelona : Institut de Cultura : Ajuntament de Barcelona, 2016



Matèries: Abastament d'aliments ; Mercats municipals ; Liberalisme ; Dret ; Legislació
Matèries:Mercat de la Boqueria de Barcelona
Àmbit:Barcelona
Cronologia:[1820 - 1870]
Autors add.:Roselló Chérigny, Elena
Localització: Universitat Politècnica de Catalunya; Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; Museu d'Història de Barcelona; Arxiu Històric de Sabadell


Enllaç permanent a aquest registre



4 / 9
select
print

Bookmark and Share
La Cuina de la Boqueria : les millors receptes de les parades / Àngel Peix, Jordi Anglí ; pròlegs de Ferran Adrià i Carles Gaig
Peix, Àngel


Barcelona : Viena, 2008
155 p. : il. ; 27 cm (Milfulls, 12) 
ISBN 9788483305027



Matèries: Receptes culinàries ; Mercats municipals ; Botigues i comerços
Matèries:Mercat de la Boqueria de Barcelona
Àmbit:Barcelona
Cronologia:2008
Autors add.:Anglí, Jordi ; Adrià Acosta, Ferran (Pr.) ; Gaig, Carles (Pr.)
Localització: Biblioteca de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



5 / 9
select
print

Bookmark and Share
Boqueria 150 aniversari (1836-1986)



Barcelona : Ajuntament de Barcelona, 1986?
36 p. ; 30 cm



Matèries: Mercats municipals ; Commemoració
Matèries:Mercat de la Boqueria de Barcelona
Àmbit:Barcelona
Cronologia:1836 - 1986


Enllaç permanent a aquest registre



6 / 9
select
print

Bookmark and Share
Boqueria gourmand / textos de Jordi Mas i Òscar Ubide ; pròlegs de Manel Ripoll i Jordi Basté ; receptes d'Iker Erauzkin ; fotografies de Margaret Stepien
Mas, Jorge


Barcelona : Viena, 2010
170 p. : il. col. ; 21 cm
ISBN 9788483306161



Matèries: Mercats municipals ; Botigues i comerços ; Receptes culinàries
Matèries:Mercat de la Boqueria de Barcelona
Àmbit:Barcelona
Cronologia:[2010]
Autors add.:Ubide, Òscar ; Stepien, Margaret (Il·l.) ; Ripoll, Manel (Pr.) ; Basté, Jordi (Pr.)
Localització: Biblioteca de Catalunya; Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona


Enllaç permanent a aquest registre



7 / 9
select
print

Bookmark and Share
Boqueria gourmand / texts by Jordi Mas and Òscar Ubide ; forewords by Manel Ripoll and Gerry Dawes ; recipes by Iker Erauzkin ; photographs by Margaret Stepien ; [translation: Brenda Griffiths]
Mas, Jorge


Barcelona : Viena, 2011
170 p. : il. col. ; 21 cm
ISBN 9788483306604



Matèries: Mercats municipals ; Botigues i comerços ; Receptes culinàries
Matèries:Mercat de la Boqueria de Barcelona
Àmbit:Barcelona
Cronologia:[2010]
Autors add.:Ubide, Òscar ; Stepien, Margaret (Il·l.) ; Griffiths, Brenda (Trad.) ; Ripoll, Manel (Pr.) ; Dawes, Gerry (Pr.)
Localització: Biblioteca de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



8 / 9
select
print

Bookmark and Share
La Boqueria : la catedral dels sentits / [text]: Manuel Vázquez Montalbán ; [fotografia]: Eva Guillamet, Antonio Lajusticia, Txema Salvans ; [traducció al català: Jordi Curell ; traducció a l'anglès: Valerie Collins]
Vázquez Montalbán, Manuel


[Barcelona] : Ajuntament : Institut de Mercats, DL 2001
211 p. : tot il. ; 30 * 31 cm
Textos en català, castellà i anglès.
ISBN 8476099487



Matèries: Crònica gràfica ; Mercats municipals
Matèries:Mercat de la Boqueria de Barcelona
Àmbit:Barcelona
Cronologia:[2001]
Autors add.:Guillamet, Eva (Il·l.) ; Lajusticia, Antonio (Il·l.) ; Salvans, Txema (Il·l.) ; Curell i Guerra, Jordi (Trad.) ; Collins, Valerie (Trad.)
Localització: Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; Biblioteca de Catalunya; Universitat de Barcelona; Universitat Politècnica de Catalunya


Enllaç permanent a aquest registre



9 / 9
select
print
Text complet
Bookmark and Share
El Rellotge de la Boqueria / Anna Molina i Castellà
Molina i Castellà, Anna


En: MUHBA Butlletí : butlletí informatiu del Museu d'Història de Barcelona. Barcelona. Any IV, núm. 15 (tercer quadrimestre 2008), p. 8 . il. (La peça del museu


Matèries: Rellotges ; Ornats públics ; Mercats municipals ; Rellotgers ; Artesans
Matèries:Mercat de la Boqueria de Barcelona
Àmbit:Barcelona
Cronologia:[1871 - 2009]
Accés: http://ajuntament.barcelona.cat/museuhistoria/sites/default/files/mhcbutllet15.pdf [Exemplar complet]
Localització: Biblioteca de Catalunya; Institut Ramon Muntaner; Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona; UAB: Humanitats (Hemeroteca); Universitat de Barcelona; Universitat Pompeu Fabra


Enllaç permanent a aquest registre



page 1 of 1

Database  FONS : Advanced form

   
Search:
in field:
 
1     
2   
3